Soluciones SmarterMRP para la industria alimenticia
Como fabricante de alimentos y bebidas, trabaja en un entorno acelerado y muy regulado en el que los márgenes de beneficio son muy estrechos. También se enfrenta a la manipulación de un número cada vez mayor de tipos de productos, lo que implica tiradas más cortas con más cambios, más ingredientes que controlar, etc.
¿Por qué SmarterMRP para la industria alimenticia?
En el sector de la alimentación y las bebidas, donde la calidad y la conformidad se cruzan con la eficiencia, SmarterMRP ofrece soluciones a medida. Abordamos las necesidades críticas de gestión de recetas, trazabilidad de productos, optimización de la cadena de suministro y control de calidad con capacidades especializadas en nuestros módulos sDMM y sMES.
Cómo SmarterMRP mejora las operaciones de la industria alimenticia
SmarterMRP integra funcionalidades verticales dentro de sDMM para la gestión de recetas complejas y sustituciones de ingredientes, y sMES para la supervisión de la calidad en tiempo real. sMRPII genera de forma única órdenes de producción en todos los niveles, teniendo en cuenta las restricciones de producción específicas de cada proceso y recurso.
Qué ofrece SmarterMRP para la industria de alimentos
Gestión avanzada de recetas y formulaciones:
sDMM garantiza un control preciso de las especificaciones y variaciones de los ingredientes.
Trazabilidad completa de los productos:
sMES realiza un seguimiento desde las materias primas hasta los productos acabados, simplificando las retiradas y las alertas.
Optimización de la cadena de suministro:
sSCM & sMRPII mejora la planificación de la demanda y la gestión de inventarios, minimizando los residuos y mejorando la rotación de productos.
Generación de órdenes de fabricación especializadas:
sMRPII tiene en cuenta todas las restricciones de producción, garantizando que cada pedido refleje las necesidades matizadas de los procesos de F&B.
Control de calidad integrado:
sMES ofrece comprobaciones y ajustes de calidad inmediatos para mantener un alto nivel de calidad.
Gestión estratégica de pedidos:
sMRPII optimiza el aprovisionamiento evaluando proveedores y materias primas alternativos.
Analizar la carga de trabajo propia y subcontratada
Utilice un sistema digital de seguimiento de la producción para verificar los materiales suministrados por los proveedores, garantizando la seguridad y minimizando el riesgo de retirada de productos.
Evaluar las necesidades y los costes de material
Aumentar la calidad mediante el uso del control estadístico de procesos y la utilización de datos en tiempo real para abordar inmediatamente las desviaciones.
Analizar márgenes y plazos antes de aceptar un pedido.
Mejore la productividad aplicando mediciones automatizadas y acciones correctivas y preventivas mediante tareas y registros.
La fórmula para un funcionamiento más eficaz y rentable
El sector de la alimentación y las bebidas está en constante cambio. Las nuevas tendencias de consumo, las tecnologías emergentes y las fuerzas cambiantes del mercado hacen que este sector tenga que seguir evolucionando y adaptándose.
En SmarterMRP hemos desarrollado funcionalidades específicas para este sector que facilitan la planificación y el control de las operaciones.
Nuestros clientes hablan por Nosotros
Goyo Benito
"Tenemos un negocio que en este caso es de alimentación, la producción era de pizzas, y creíamos que era un reto alto para el proyecto, entendíamos que, si cubríamos esa complejidad de reglas de negocio en este modelo de producción, que el resto realmente se podría llevar a cabo con solvencia. Creo que la experiencia con SmarterMRP fue muy satisfactoria"
Biblioteca de recursos
Acceda a la biblioteca de contenidos de Smarters, desde artículos de blog, infografías y vídeos hasta libros blancos y casos prácticos sobre temas y soluciones de operaciones de fabricación en todos los sectores.
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